Hjemmelavet is

Velkommen til Is Salonen & Living by Helt

Vi ønsker at give dig en helt særlig oplevelse, hvor alle dine smagssanser får mulighed for at komme i spil.
Nyd vores hjemmelavet lækkerier i skønne omgivelser eller køb herlighederne med hjem. Og bagefter er du velkommen til at kigge ind i vores livsstilsafdeling som byder på nips og andet brugskunst til hjemmet.
Hos os er hele familien velkommen, vi byder nemlig på lækkerier og andet godt til enhver smag!

100% hjemmelavet

Prøv vores  populære mælke- eller sorbet is

I isdisken finder du dagligt mindst 15 forskellige slags is som består af både mælke- og sorbet is (uden mælk). Desuden har vi sukkerfri varianter og vegansk is.

Vores smage

Da vi “kun” har plads til 15 is i vores isdisk, har vi et udpluk af nedenstående is. Varinterne vil altså variere fra dag til dag.

Mælkeis
  • Chokolade
  • Bounty
  • Bublegum
  • Hasselnød
  • Kaffe/choko
  • Kiks/choko/karamel
  • Kokos
  • Lakrids
  • Mint/choko
  • Nougat
  • Oreo
  • Peanut
  • Pistacie
  • Romkugle
  • Salt karamel
  • Stracciatella
  • Vanilje
  • Vanilje med solbær
Sorbet
  • Appelsin/passion
  • Blod appelsin
  • Citron
  • Æble
  • Faxekondi
  • Hindbær
  • Hyldeblomst
  • Jordbær
  • Vandmelon
  • Kæmpelæske
  • Mango
  • Mynte/lime (Mojito)
Vegansk is
  • Amarena kirsebær
Sukkerfri is
  • Citron
  • Kakao

Fra lokale råvarer til lækker is

Vores Ismager tryller hver dag med mange forskellige lokale råvarer som bliver til den lækreste cremet is.
Den italiensk inspireret is bliver fremstillet i isværkstedet under butikken.

Forud for at ”isen” overhovedet bliver til is, har vi først hentet mælken hos vores lokale økologiske landmand, og efterfølgende pasteuriseret mælken.
Nu kan is-processen for alvor sættes i gang!

For at ende ud med god is, skal der en god isbase til…
Det betyder, at Ismageren sammensætter de nøje udvalgte ingredienser til en is-base. Is-basen bliver nu sat til modning – ligesom når vi hjemme laver gryderet eller andet, der får en endnu bedre smag af at simre eller trække en stund, så smagen får mulighed for at træde frem.

Når is-basen har modnet, er den klar til at komme i ismaskinen som er en tung italiensk ”is-gigant” på 500 kg. Ismaskinen nedkøler mælken og under forsigtig omrøring, kommer den velsmagende cremede is…
voilaaaa… lige til at komme op i is-cafeen og glæde vores gæster.

Prøv en isboks

Få vores is med hjem

Til fødselsdagen, til weekend-hyggen, ja til enhver lejlighed.
Vi har gjort det nemt at få vores lækre is med hjem, så du kan spise den lige når du ønsker. Alt efter størrelse kan du vælge op til 4 forskellige varianter og nyde med dem du holder af.

Lille (0,75L)

137,-

Stor (1,5L)

189,-

Lej en isbar

Forkæl dine gæster til årets store begivenheder  

Med vores lille fryser, kan du skabe din helt egen unikke isbar, hvor dine gæster har mulighed for at lave deres favorit isdessert af dejlig hjemmelavet is. En lækker og “let” løsning hvis du skal holde fest, reception, konfirmation, studentergilde eller lignende. 
Vi vil meget gerne være behjælpelige med at finde en løsning til lige netop dit arrangement, med dine ønsker og ideer i fokus.

Lavet på vores flødeis

Kan vi byde på et
stykke islagkage

Har du prøvet vores islagkage? Vi har flere forskellige varianter, så der er én til enhver smag. Perfekt til eftermiddagskaffen, hvis vi selv skal sige det. Køb en hel islagkage med hjem til små og store begivenheder, dine gæster vil elske det.